سلام این پست رو به متنمون که توی مجله‌ی آشپزی سانازسانیا چاپ شده اختصاص می‌دیم. عکس‌های این پست، مربوط به پست قبلیمون درباره شمس لیموییه + (که متنش کاملا با این متفاوته) و خوب متن هم متعلق به مجله آشپزی ساناز سانیاست. این شما و این هم صفحه «هله‌زون» شماره بهمن ماه ۱۳۹۱ این مجله، که…

سلام دوسه تا چیز بگم دررَم بعد از دعوت مجله آشپزی ساناز سانیا ازمون برای همکاری، دوصفحه به اسم «هله‌زون» (هله‌هوله + zone، یه چیزی تو مایه‌های حلزون، اسمی که قرار بود اول اسم این سایت باشه که به خاطر یه سری مشکلات فنی، هوله‌زون رو انتخاب کردیم به جاش 🙂 ) بهمون اختصاص داده…

واقعا متحیرم چه نامم چیزی که می‌خوام راجع بهش بنویسم رو! چون محصولی که می‌خوام بنویسم، با همین اسم، با چیزی اضافه‌تر از ترکیب فعلیش، تا ۳۶ سال پیش تو ایران تولید می‌شده؛ که البته یهو دهم بهمن ۱۳۵۷ تصمیم گرفته می‌شه کارخونه رو آتیش بزنن دورهمی (چون همیشه بهترین راه، از بین بردن همه‌چیزه…